正广生物小编说：油没毛病，得会吃！

吃油没毛病，得会怎么吃？今天，正广生物小编分享一下油脂对我们身体的影响？吃油的误区是什么？以及何挑选油？

首先，油脂对我们身体的影响？

油脂含有必需脂肪酸，如果控油非常严格会造成皮肤干燥、生殖能力下降、伤口难愈合、记忆力减退，及导致脂溶性维生素吸收（维生素A D E K）障碍引起眼睛干涩、骨骼健康受损等症状。如果脂肪摄入过量就会引起肥胖，心脑血管方面的疾病，所以我们要很好的控量！

然后，吃油的误区是什么？

1、量多

炒菜放油太多，液态油脂肪含量97%左右！！！警惕隐形油：煲浓汤、皮类美食（猪蹄、鸡爪）、坚果（控量，每天一小把）、蛋糕、沙拉酱（加热后完全油脂）等，

2、品种单一

透过现象看本质，不同的油里面含有的脂肪酸是不同的，不同的脂肪酸在我们体内的作用也是不同的。食物多样性也是营养饮食的关键。

不知不觉摄入了反式脂肪酸。

怎么判断包装食品中是否含有反式脂肪酸？

1.配料表：植脂末、氢化植物油、精炼植物油、麦淇淋、奶精、人造奶油、人造黄油、植物奶油、固态植物油、起酥油。。。。。。建议在挑选预包装食品时，尽量避开含有这些配料的产品哦。

2.尽量控制！尽量买小包装的油，省着用。每餐1汤匙约10g，25~30g/天，每天不能低于20g油脂摄入！

     以上是小编分享的关于“油”的吃法需要注意的内容。更多健康和健康食品代加工的问题，可拨打4000电话或者关微“正广生物”。

编辑：广州正广生物科技有限公司

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