食品片剂糖果制造过程要注意什么——压片糖果代加工

食品片剂糖果的制造过程要注意什么——压片糖果代加工专业厂家为您介绍：

   破碎
   压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。（N指牛顿，单位的一种）

   松散
   配料混和时添加的粘合剂量或质不对，
   整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。

   色泽
   调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。

   开裂
   压片时过于膨松或粘合剂用量不足。

   褪色
   糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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